Чтение онлайн

Эффект бабочки

Дорогие мои читатели! Учтите, что одержимость одной идеей никогда не приводит к хорошему финалу. Чтобы все получилось, необходимо проявлять сдержанность и действовать по уму. Начните свою программу похудения, но не думайте о ней ежеминутно. Переключитесь на другие дела и заботы. Вспомните, когда вы в последний раз были в кино, театре или просто гуляли с лучшей подругой. Не делайте из еды и похудения культа! Больше внимания уделяйте близким!

Шаг 4. Ведем дневник питания

Ко мне на прием приходят разные пациенты, многие из которых утверждают: «Я и так помню все, что я ел». Или: «Я ем настолько мало, что нет необходимости записывать». А был такой случай: девушка пришла после выполнения заданной мной программы низкокалорийного питания. Взвесившись, она поняла, что совсем не похудела, и стала утверждать, что подобное питание не помогает ей сбросить лишний вес. Разумеется, первый вопрос, который я задаю пациентке: «А что вы ели сегодня?» Пациентка бегло перечислила несколько продуктов, которые она успела забросить в рот в суматохе своей работы. При этом, удрученно вздохнув, заключила: «Вот видите, я ничего не ем!» Я ответила: «Охотно верю, что ты говоришь правду», – а правда состояла в том, что девушка перечислила только те продукты, которые она зафиксировала в своей памяти.

В таких случаях я сразу даю листок белой бумаги и прошу подробно описать, какую пищу, сколько и в какое время принимала пациентка. При этом я сказала: «Постарайся быть честной с самой собой – это очень важно». Вы не представляете удивление моей пациентки! Описывая подробности своего питания, она неожиданно вспомнила, что по дороге на работу дополнительно на бегу съела яблоко. И на работе отмечали день рождения – ей достался кусочек тортика. Пара бокалов шампанского вообще не были учтены, так как это «вода» – она же его не ела! А в рабочем столе лежат орехи и сухофрукты – на всякий случай, расход которых не учитывается вовсе. Подавая мне полностью исписанный мелким почерком лист бумаги, девушка удивилась, как многого она не замечала в суете своих дел, между которыми пролетали калории, утрамбовываясь в ее подкожной жировой клетчатке. Самое интересное, что по окончании беседы и точного подсчета калорий за сегодняшний день девушка неожиданно вспомнила еще о двух съеденных на ходу продуктах.

Видите, мы сами порой не замечаем ни факта приема пищи, ни самой еды – не фиксируем в своем сознании. Чтобы замечать и фиксировать все, касающееся вашего питания, вам нужен помощник – инструмент самоорганизации и самоконтроля. Это дневник питания.

Итак, возьмите блокнот или тетрадь и нарисуйте в ней таблицу.

В первом столбце фиксируйте время приема пищи. Во втором – что ели и что пили. Описывайте принятую пищу подробно. Если вы съели тост, то отметьте, из чего он приготовлен: какой взяли хлеб; было ли на нем намазано сливочное масло; что положили сверху – помидор, зелень, ветчину, сыр? Если вы ели салат, перечислите все его ингредиенты. Добавили в него макароны, картофель, масло? Пишите! В третьем столбце укажите количество каждого компонента блюда. Ну а в четвертой графе таблицы описывайте свое настроение, эмоции, если надо – мысли. Это поможет вам впоследствии понять, почему в те или иные моменты вам особенно хочется есть. Или почему вдруг вы переели. Может быть, потому, что «заедали» стресс? Или трапезничали «за компанию»?

Тогда ваш дневник будет выглядеть примерно так:

Будет намного лучше, если вы приучите себя делать очередную запись в дневнике не после приема пищи или жидкости, а до него. Например, поставили перед собой блюдо или стакан с напитком – и записали: «300 г гречневой каши» или «250 мл зеленого чая». Только после этого можно есть или пить. Здесь психологическая тонкость: после того как вы письменно зафиксируете количество якобы потребленной пищи или жидкости, вам будет трудно съесть или выпить лишнее.

Ведя дневник питания, будьте внимательны. Тогда уже через несколько дней вы будете точно знать, какие ошибки в пищевом поведении совершаете.

Дневник питания нужно вести и в течение всего процесса снижения веса. Так вы не только будете эффективно формировать здоровые пищевые привычки, но и легко сможете контролировать калорийность суточного рациона. Главное, необходимо понимать, что ведение дневника питания повышает самоорганизацию, дисциплинирует вас, а эти качества самые важные на пути к самосовершенствованию.

Дневник питания иди блог в интернете?

Если ведение дневника в тетрадке вам кажется слишком скучным, тогда заведите блог в Интернете! Например, на портале «Здоровье info», в разделе «Сбрось лишнее». В виртуальном пространстве нет необходимости быть лаконичными. К тому же в нем вы будете не просто вести записи, а общаться! Вы сможете рассказывать гостям блога о своих соображениях, чувствах и переживаниях. Среди этих людей обязательно найдутся ваши единомышленники. Вы будете делиться друг с другом опытом, анализировать ваши записи, размышлять над проблемами и находить решения… Вы найдете союзников – а это, как мы уже говорили, сильное подспорье в деле избавления от лишних килограммов!

Пусть ваш интернет-дневник состоит из двух частей – «строгой» и «творческой». «Строгую» часть вы будете вести по аналогии с тетрадочной версией дневника питания (без скрупулезного учета съеденного и выпитого за день не обойтись!). А страничка «творческой» части может выглядеть примерно так:

Цель дня: худею.

Лозунг дня: «Не дождетесь!»

Подвиг: отказалась от привычного бутерброда перед сном.

Физические нагрузки: 30 мину г занятий на беговой дорожке.

Подарки: купила два билета в театр на эти выходные.

Мои ошибки: весь день думала: когда же наступит тот день, когда я смогу съесть большой кусок кремового торта!

Работа над ошибками: завтра буду думать о предстоящем проекте, который босс планирует доверить мне.

Общее количество выпитой за день жидкости: 2000 мл

Или что-нибудь вроде этого. И весело, и полезно, и гости блога прочтут с удовольствием!

Шаг 5. Заключаем договор с собой

Вы уже сделали четыре важных шага в подготовке к снижению веса. Осталось сделать еще один, не менее важный шаг – договориться с собой.

Дорогие друзья, если, дочитав до этой страницы, вы намерены продолжать работу над собой и начать программу похудения, я предлагаю составить письменный договор сотрудничества с собой. Это своего рода обязательство, которое прежде всего будет напоминать вам, что ответственность за изменение себя, за свое здоровье, за свой результат, какой бы он ни был, несете вы сами. Просто я хорошо знаю: если человек берет ответственность на себя, а не перекладывает ее на другого – врача, специалиста, друга, коллегу, родственника, на волшебную таблетку или золотую иглу, – у него все получится. Процесс составления договора с собой очень важен. Возможно, многим он даст особую силу и импульс к достижению своей цели. А всякий раз, когда вы просто устанете, решите остановиться или отказаться от намеченного плана или проводимых мероприятий, возьмите в руки свой договор и перечитайте его вновь и вновь.