Вишня
Шрифт:
Вишня имеет несколько типов побегов. Ростовые побеги очень сильные, длиной до 50–60 см и более (все почки ростовые); они в большом количестве появляются на молодых, еще не плодоносивших вишнях древовидных сортов. Смешанные побеги меньшей длины – 25–30 см (почки плодовые и ростовые).
Особенно активно они образуются на растениях таких сортов, как Любская и Владимирская.
Плодовые побеги еще короче – до 15 см (боковые почки плодовые, верхушечные – ростовые), они типичны для вишни сорта Любская. Букетные веточки характерны для древовидных сортов вишни.
Само плодоношение у вишни также различное: к первой группе относятся сорта, у которых оно происходит в основном на однолетних побегах; ко второй – на букетных веточках; к третьей – на многолетних букетных веточках и на однолетних побегах.
Сорта вишни могут быть самоплодными или самобесплодными. Самоплодные дают нормальные урожаи, если весь сад заложен одним сортом. Самобесплодные в односортном массиве почти не плодоносят.
Букетные веточки самые короткие; почки как бы собраны в один букет: по краям веточек располагаются плодовые почки, а в центре – одна или две ростовые.
Основные сорта вишни – самобесплодные. Раньше самоплодными считались сорта Анадольская, Аморель, Коростылевская, Владимирская, Лотовая, Любская, Монморанси и некоторые другие. Одна ко нормальное плодоношение при самоопылении происходит только в благоприятные годы. В нечерноземной зоне в односортных вишневых садах резко снижается урожайность. Сорт Владимирская особенно хорошо плодоносит при опылении пыльцой других сортов, при самоопылении дает менее 0,5 % плодов от количества опыляемых цветков. Лучшими опылителями Владимирской являются Ширпотреб черная, Кентская и Гриот остгеймский; для Подбельской – Английская ранняя, для Анадольской – Лотовая.
Корневая система вишни располагается на разной глубине в зависимости от сортовых особенностей.
Для порослевой вишни характерно неглубокое залегание корней (основная масса корней находится в слое почвы 20–50 см от поверхности земли). В ширину они могут распространяться на 5–6 м и больше.
Корни сеянцевых растений уходят глубже.
Они хорошо разветвлены, но общая мочковатость системы невелика.
Вишню успешно выращивают в северных районах, так как она хорошо приспосабливается к температурному режиму и в летний период ей достаточно тепла для полного созревания плодов.
Если древесина вызревает медленно и у ряда сортов наблюдаются повреждения морозами плодовых почек и древесины, это приводит к неустойчивому плодоношению.
Высокие температуры не причиняют вишне заметного вреда. Она зацветает до распускания листьев и раньше, чем яблоня.
Для раннецветущих сортов опасны заморозки, особенно в первой половине мая. Они наносят большие повреждения пестикам, после чего плоды уже не формируются.
Потребность в свете у вишни определяется сортом. Например, степная вишня довольно светолюбива, и, естественно, сорта, полученные от нее, будут страдать от затенения. В то же время в коллективных и индивидуальных садах нечерноземной зоны вишню этого вида и ногда высаживают под пологом более высокорослых деревьев, и она дает удовлетворительные урожаи. Сорта же южного происхождения и гибриды вишни с черешней плохо переносят затенение, они светолюбивы.
Требования вишни к влажности также в значительной мере определяются сортовыми особенностями.
Высокую засухоустойчивость проявляют те сорта, которые происходят от степной вишни. Западноевропейские сорта требовательны к воде. Отношение культуры к водному режиму зависит и от подвоев. Сорта, привитые на обыкновенную кислую вишню, переносят засушливую погоду хуже, чем привитые на магалебскую вишню.
В то же время требования к влаге зависят от климатических условий. Один и тот же сорт в различных условиях по-разному относится к водному режиму.
Большую часть сортов вишни выращивают на самых разнообразных почвах: черноземе, дерново-подзолистых, сероземе и др.
В северных районах требования к почвам возрастают. В Нечерноземье культура хорошо растет на легких песчаных, супесчаных и суглинистых почвах.
Особенно опасны для песчаной вишни и для сортов, происходящих от нее, тяжелые, холодные глинистые почвы. В теплые зимы на деревьях бывают значительные подопревания коры.
Иногда деревья лучших районированных сортов вишни в условиях индивидуального сада (на открытой местности или в низине) подмерзают. Это значит, что следует выращивать сорта, районированные в областях, расположенных севернее.
Большинство сортов вишни лучше выращивать на рыхлых почвах, не задерживающих избыточную влагу осадков.
Ниже приведены сорта, наиболее часто встречающиеся в садах средней полосы.
Сорта вишни
Деревья среднерослые, крона округлая, среднезагущенная.
З имостойкость средняя.
Плоды крупные (5–6 г), сердцевидной формы, темно-красные, кисло-сладкие, очень хорошего вкуса, столового назначения, созревают в средние сроки. Урожайность до 120 ц/га.
Сорт районирован и получил распространение в Московской и Орловской областях. Растет в виде дерева с округлой густой кроной. Нуждается в опылителях, среди которых лучшие сорта – Владимирская, Шубинка и Склянка розовая.
Плодоношение начинается на 3-4-й год. Ягоды созревают в первой половине июля, их окраска темно-красная. Масса плода средней величины – около 3,5 г. Мякоть средней плотности, сочная. Косточка небольшая.
Цветочные почки имеют большую зимостойкость по сравнению с сортом Владимирская.
Средняя урожайность с одного дерева в 7-8-летнем возрасте составляет 12,2-14,7 кг. Сорт универсальный.
Сорт районирован в Московской, Тульской, Рязанской, Смоленской, Калужской, Владимирской, Ивановской, Тверской и других областях. Дерево достигает 3,5 м, хотя сорт относится к кустовидной вишне. Урожайность средняя, плодоношение наступает на 3-4-й год. Зимостойкость древесины высокая, а цветочных почек – от удовлетворительной до средней.
Плоды созревают в июле, вкус кисло-сладкий, масса – 2,5–3 г, окраска темно-красная. Пригодны для употребления в свежем виде и для переработки.