Чтение онлайн

С этой точки зрения трудно переоценить значение витамина В1. При дефиците тиамина может произойти инсульт – внезапное нарушение деятельности центральной нервной системы (ЦНС), так как именно В1 в наибольшей степени влияет на ее нормальное функционирование. Тиамин отвечает за обмен углеводов, которые необходимы для работы ЦНС.

В преклонном возрасте важно не допустить переизбытка в организме витамина А. Поскольку этот витамин имеет свойство накапливаться, его излишки могут вызвать такие симптомы, как шелушение кожи, чрезмерную сонливость.

Атеросклероз, наступающий вследствие отложения холестерина на стенках сосудов, так же эффективно поддается лечению витаминами В6 и В15. Они способствуют выведению из организма излишков жира, помогают растворять холестерин.

В13 – достаточно редкий витамин, встречающийся в молоке, молочных продуктах, печени, дрожжах. Он очень полезен людям преклонного возраста, так как эффективно растворяет холестерин.

Сходную функцию выполняет и витамин F, его дефицит приводит к появлению тромбоза. Витамин F переводит холестерин в растворимую форму – только так он может быть выведен из организма.

Витамин РР (никотиновая кислота) также весьма полезен для профилактики и лечения заболеваний сосудов. РР обладает сосудорасширяющим действием, питает клетки тканей водородом.

В качестве профилактики болезней, связанных с избытком холестерина, при гастритах и язвенной болезни хорошо помогает редька. Она прекрасно влияет на пищеварительную функцию, стимулируя выделение желудочного сока и активизируя кровообращение в стенках желудка и кишечника. В этом таком простом и распространенном продукте питания очень высока концентрация витаминов С и В1, активно влияющих на жизненный тонус человека.

Ко всему вышесказанному об атеросклерозе остается добавить, что после 50 лет следует быть очень осторожным с потреблением препаратов, в которых высоко содержание витамина D. Это, например, кальциферол, эргокальциферол (витамины D2), а также оксидевит (витамин D3). Дело в том, что эти вещества обладают токсичным действием и имеют свойство накапливаться в организме. Они могут оседать на стенках сосудов, образуя так называемые атеросклеротические бляшки.

Витамин U является противоязвенным фактором. Он содержится в овощах, прежде всего в капусте и картофеле. С его помощью прекрасно излечиваются язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

Кстати, обычная белокочанная капуста содержит множество полезнейших веществ. Здесь и ценные витамины группы В: В1, В2, В3, и витамины Р, РР, К, и, конечно, U. Кроме того, в капусте довольно много и витамина С.

Болезни печени приводят к тому, что в организме накапливаются яды, нарушается функция кроветворения. За нормальную работу этого важного для жизнедеятельности органа в большой степени отвечает витамин В4. Холин, как его еще называют, предупреждает ожирение печени и отвечает за нормальную выработку крови. В4 способствует выведению ядов, избавляет нас от токсичных веществ.

В комплекс витаминов, успешно противостоящих различным болезням печени, также входят В15, В6, В13 и витамин F.

Завершает наш перечень витаминов, наиболее важных в преклонном возрасте, токоферол, или витамин Е. Мы уже неоднократно говорили о его полезных свойствах. Токоферол нормализует окислительные процессы, что также очень важно для пожилых людей.

Всем очень хорошо известно, что недостаток витаминов ослабляет защитные функции организма, понижает его устойчивость к действиям различных неблагоприятных факторов окружающей среды: понижению и повышению температуры, резкой смене климата и др.

На самочувствие человека влияет абсолютно все: загрязненная окружающая среда, неправильный режим дня, несбалансированное питание, стрессы. Повышенные умственные и физические нагрузки влекут за собой перерасход витаминов, что неизбежно приводит к серьезным болезням.

Нет смысла в постоянном приеме антибиотиков, подрывающих работу нашего организма и ослабляющих его. Не подумайте только, что мы призываем к полной отмене лекарств. Ничего подобного: ведь некоторые болезни просто невозможно вылечить без лекарственных препаратов, полученных в химической лаборатории усилиями ученых. Но не стоит ими злоупотреблять.

Мир растений не прочь помочь нам в исцелении многочисленных недугов, начиная от слабости, заканчивая различными серьезными заболеваниями. Многочисленные продукты животного происхождения – наши верные помощники в борьбе с проблемами щитовидной железы, истощением после длительной болезни и многими другими заболеваниями.

Каждый из вышеперечисленных витаминов способствует лечению и профилактике многих болезней, усиливает различные защитные реакции организма при неблагоприятных воздействиях окружающей среды. А в случае заболевания способствует более легкому протеканию болезни и скорому выздоровлению.

Ученые установили, что у тех, кто регулярно и в достаточном количестве получает витамины, реже встречаются такие весьма распространенные инфекционные заболевания, как грипп, катары верхних дыхательных путей, ангина и другие. Не менее важно правильно сбалансировать пищевой рацион.

Человек, получающий с пищей недостаточное количество необходимых ему элементов, постоянно жалуется на быструю утомляемость, слабость, пониженную работоспособность. Однако это не так страшно, про сравнению с понижением сопротивляемости к различным инфекционным заболеваниям (особенно у детей).

Поэтому современная медицина требует обязательного включения витаминов в лечебное питание пациентов при всех видах заболеваний. При продолжительном лечении какой-либо болезни необходимо сбалансированное включение наиболее полного комплекса.

Однако, применяя витамины с лечебной целью, следует помнить, что больному человеку требуется их доза, значительно превышающая суточную. В терапевтических целях витамины используются при лечении различных заболеваний, не связанных с витаминной недостаточностью.