Диабет
Шрифт:
Ужин: салат из редьки с лимонньТм соком и раст. маслом. Мясо отварное с зеленым горошком. Чай с молоком без сахара.
На ночь: кефир.
Среда
Завтрак: бутерброд с отварной рыбой и зеленью, киви, чай с молоком без сахара.
Второй завтрак: стакан молока.
Обед: салат из квашеной капусты с раст. маслом, суп перловый с морковью на мясном бульоне. Бефстроганов из отварного мяса, чай.
Полдник: яблоко или 150 г ягод.
Ужин: яйцо вареное.
На ночь: йогурт.
Четверг
Завтрак: бутерброд с отварным мясом и зеленью, кофе с молоком без сахара.
Второй завтрак: яйцо всмятку.
Обед: салат из отварной рыбы с кислым яблоком, заправить обезжиренным йогуртом. Борщ вегетарианский. Каша гречневая. Компот из сухофруктов без сахара.
Полдник: пол грейпфрута.
Ужин: мясо или кура отварная.
На ночь: кефир.
Пятница
Завтпрак: рыба заливная, кусок хлеба. Чай с молоком без сахара.
Второй завтрак: яйцо вкрутую.
Обед: салат из моркови с йогуртом и чесноком. Суп овощной на мясном бульоне. Рагу из мяса с овощами. Кофе без сахара.
Полдник: яблоко или ягоды (150 г).
Ужин: запеканка из макарон с сыром. На ночь: кефир.
Суббота
Завтрак: хлопья несладкие с кефиром. Кофе без сахара.
Второй завтрак: бутерброд из отварной рыбы с зеленью и лимоном.
Обед: салат из свежих огурцов с лимонным соком, суп картофельный вегетаринаский, курица отварная или запеченная, чай с молоком без сахара.
Полдник: яблоко или апельсин.
Ужин: мясо отварное с зеленым горошком.
На ночь: творог с ягодами.
Воскресенье
Завтрак: хлопья овсяные с молоком.
Второй завтрак: яйцо всмятку, кусок хлеба.
Обед: салат из кислой капусты, суп рыбный, мясо, запеченное с картофелем. Компот из фруктов или ягод.
Полдник: яблоко или апельсин.
Ужин: салат из моркови с йогуртом, мясо отварное.
На ночь: кефир.
Понедельник
Завтрак: творог со сметаной, хлеб, кофе с молоком без сахара или с заменителем сахара.
Второй завтрак: каша гречневая с молоком.
Обед: салат из помидоров, рассольник с мясом и сметаной, мясо отварное или тушеное с капустой тушеной, сок овощной, хлеб.
Полдник: яблоко.
Ужин: Запеканка из макарон с сыром, чай с молоком, хлеб.
На ночь: кефир.
Вторник
Завтрак: яйцо всмятку, сыр со сниженной жирностью, хлеб, кофе с молоком.
Второй завтрак: каша перловая молочная со слив, маслом, стакан молока.
Обед: салат из свежих огурцов и помидоров, щи на мясном бульоне, мясо отварное с гречневой кашей, чай, хлеб.
Полдник: яблоко.
Ужин: салат из моркови с йогуртом, сырники, чай с молоком, хлеб.
На ночь: творог со сметаной.
Среда
Завтрак: яйцо всмятку, винегрет, кофе с молоком, хлеб.
Второй завтрак: Каша рисовая молочная, стакан молока.
Обед: суп-пюре овощной, рулет мясной паровой с тушеной морковью, сок томатный, хлеб.
Полдник: апельсин.
Ужин: салат из помидоров, творог с чесноком, хлеб, чай с молоком.
На ночь: йогурт.
Четверг
Завтрак: морковь тертая со сметаной, хлопья с молоком, чай, хлеб.
Второй завтрак: каша пшенная или чечевичная, стакан молока.
Обед: салат листовой с раст. маслом и соком лимона, суп овощной на курином бульоне, курица отварная или жареная, капуста брокколи тушеная, сок томатный или яблочный, хлеб.
Полдник: пол грейпфрута.
Ужин: салат из квашеной капусты, запеканка картофельная, чай, хлеб.